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美味的明芳珍
苗栗通霄名餅
在苗栗通霄的小小餅店裡,
明芳珍用心守護古法的費時費工,
良心傳承一甲子的真食經驗。
明芳珍餅店
不求百家分店,但求流傳 百 ‧ 年 ‧ 細 ‧ 細 ‧ 品 ‧ 味 ‧
苗栗通霄名餅
明芳珍的故事
明芳珍餅店的故事
明芳珍與貓裏(苗栗舊稱)的情份深遠,
西元1951年,徐正雄先生在苗栗通霄舊址創立了『明芳珍』糕餅店,
歷經半世紀,成了許多在地人童年的美味記憶,
第二代傳人女婿 王海發 先生,承擔起丈人的古法智慧,
實實在在的傳遞著令人感動的
誠 ‧ 食 ‧ 美 ‧ 味
明芳珍 王海發 先生
餅皮純手工拌揉
火喉耐心掌控
憨厚老實的王海發先生,誠懇平淡的說著做餅的堅持:
餅皮要純手工拌揉、內餡材料要夠實在、火喉要耐心掌控、人工化學不添加....
這些,其實沒有秘方。
古法並不難,但能堅持才是最難的。
王海發夫妻堅定的憨直精神,
誠懇實幹、用誠食真料,將祖傳餅藝代代傳味
是明芳珍給客人最真誠的感謝。
聯絡交通
苗栗縣357通霄鎮仁愛路42號
服務電話: 037752287
訂購傳真: 037761981
營業時間: 08:00~18:00(週一不定時公休)
※ 本店不定期特休,歡迎來店前先電話確認營業時間
匯款帳號
※請務必在接到服務員電話、確認訂單&出貨日後→再匯款
● 通霄農會(代號908)帳號:90801010344663 戶名:王海發
● 郵局(代號700)劃撥帳號:22460417 戶名:王海發
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