芝麻蛋黃

 

一甲子的厚工&真料

1951年至今超過一甲子的技術經驗傳承,
古法的厚工、誠食真料,在小小的明芳珍餅店裡,

​細細的流傳著,最真的美味。

苗栗通霄名餅

在苗栗通霄的小小餅店裡,

明芳珍用心守護古法的費時費工,

良心傳承一甲子的真食經驗。

​明芳珍餅店

不求百家分店,但求流傳 百 年 細 細 品 味 

 
 

明芳珍餅店的故事

明芳珍與貓裏(苗栗舊稱)的情份深遠,

西元1951年,徐正雄先生在苗栗通霄舊址創立了『明芳珍』糕餅店,

歷經半世紀,成了許多在地人童年的美味記憶,

第二代傳人女婿 王海發 先生,承擔起丈人的古法智慧,

​實實在在的傳遞著令人感動的

誠 ‧ 食 ‧ 美 ‧ 味 

憨厚老實的王海發先生,誠懇平淡的說著做餅的堅持:

餅皮要純手工拌揉、內餡材料要夠實在、火喉要耐心掌控、人工化學不添加....

這些,其實沒有秘方。

古法並不難,但能堅持才是最難的。

王海發夫妻堅定的憨直精神,

誠懇實幹、用誠食真料​,將祖傳餅藝代代傳味

是明芳珍給客人最真誠的感謝。

​美味好餅

古  早  餅

伴手好禮

養生糕點

囍餅訂製

 

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訂購傳真: 037761981

營業時間: 08:00~18:00

※本店不定期特休,歡迎來店前先電話確認營業時間

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